本产品主要成分为卡拉胶，感官为类白色至淡黄色粉末，是滚揉型卡拉胶、韧性好、保水佳、增稠效果好。主要用于腌制肉制品、调理肉制品、预制肉制品、熟肉制品。使用时可根据生产需要适量添加。使用方法：直接添加或溶解后添加。保质期：12个月。贮存条件：密封、遮光、常温干燥处保存，使用后须密封。